Crumbles

 

Crumble aux bananes et au chocolat

Crumble aux bananes et au chocolat

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :Crumble aux bananes et au chocolat

  • 4 bananes
  • 100g de chocolat noir
  • 80g de poudre d'amande
  • 100g de farine de blé
  • 100g de beurre pommade
  • 100g de sucre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180-200°C.
  2. Laissez le beurre à température ambiante afin de mieux le travailler.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande et le sucre.
  4. ajoutez le beurre pommade et sablez la pate.
  5. Dans un plat à crumble, mettez les bananes coupées en rondelles.
  6. Répartir la pate à crumble dessus.
  7. Enfournez 20-30 min.
  8. Laissez tiédir avant de servir.

Crumble aux bananes et au chocolat

 

Crumble aux fruits

Crumble aux fruits

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :Crumble aux fruits

  • 4 pêches
  • 1 pomme
  • Raisins blancs
  • 80g de poudre d'amande
  • 100g de farine de blé
  • 100g de beurre pommade
  • 100g de sucre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180-200°C.
  2. Laissez le beurre à température ambiante afin de mieux le travailler.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande et le sucre.
  4. ajoutez le beurre pommade et sablez la pate.
  5. Dans un plat à crumble, mettez les fruits coupés en morceaux.
  6. Répartir la pate à crumble dessus.
  7. Enfournez 20-30 min.
  8. Laissez tiédir avant de servir

Crumble aux fruits

Crumble aux fruits rouges

Crumble aux fruits rouges

Crumble aux fruits rouges

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 100g de beurre pommade
  • 100g de sucre en poudre
  • 100g de poudre d'amande
  • 100g de farine
  • 500g de fruits rouges
  • 100g de sucre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Dans un bol, mélanger du bout des doigts les 4 ingrédients (attention, le beurre doit être mou mais pas fondu). Dès que la pâte commence à ressembler à un sable grossier, la disposer sur une plaque et la laisser reposer quelques minutes au frais.
  3. Dans une poêle, mettre le sucre à caraméliser et lorsqu'il prend une belle couleur rousse et homogène, verser les fruits rouges. Attendre que le caramel redevienne liquide, puis débarrasser les fruits dans un plat allant au four. Répartir ensuite la pâte à crumble dessus.
  4. Enfourner pendant 15 à 20 min jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.

Crumble aux fruits rouges

 

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Crumble aux pommesTemps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :Crumble aux pommes

Pour le crumble :

  • 100 g de Beurre doux
  • 100g de Sucre
  • 100 g de Farine de blé
  • 60g de Poudre d'amande

Pour la garniture :

  • 25g de Beurre doux
  • 6 Pommes
  • 60g de Sucre en poudre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Réaliser la pâte à crumble : mélanger du bout des doigts le beurre, la poudre d'amande, la farine et le sucre. Former une boule et la réserver au frais pendant 25 min.
  3. Éplucher les pommes, les épépiner puis les couper en gros morceaux.
  4. Les répartir ensuite dans un plat allant au four, puis les saupoudrer de sucre et ajouter quelques parcelles de beurre.
  5. Râper la pâte à crumble au-dessus à l'aide d'une grosse râpe, puis enfourner pendant 45 min.
  6. Laisser tiédir avant de servir.

Crumble aux pommes

Crumble à la pêche

Crumble à la pêche

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :Crumble à la pêche

  • 9 pêches
  • 60g +80g de sucre en poudre
  • 80g de beurre
  • 80g de farine
  • 80g de poudre d'amande

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Dans un bol, mélanger du bout des doigts les 4 ingrédients (attention, le beurre doit être mou mais pas liquide). Dès que la pâte commence à ressembler à un sable grossier, la disposer sur une plaque et la laisser reposer au frais pendant quelques minutes.
  3. Éplucher les pêches et les couper en morceaux.
  4. Caraméliser le sucre dans une poêle, puis disposer les fruits dans le caramel et les cuire pendant 3 min. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Attendre que le caramel redevienne liquide, puis débarrasser les fruits dans un plat allant au four. Répartir ensuite la pâte à crumble dessus.
  5. Enfourner pendant 15 à 20 min, jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.

Crumble à la pêche

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

×